為保障節(jié)日期間食品安全，讓百姓買得放心、吃得安心，山東省淄博市市場監(jiān)督管理部門集中開展了節(jié)前食品安全專項監(jiān)督抽檢行動。本次行動重點針對食用農產品批發(fā)市場、大型商超、農貿市場等消費集中場所，覆蓋蔬菜、水果、畜禽肉、水產品、蛋類等日常消費量大的食用農產品，累計抽檢樣品超過1700批次。

抽檢工作嚴格遵循國家食品安全標準和抽檢規(guī)范，重點檢測農藥殘留、獸藥殘留、重金屬污染、非法添加物等高風險指標。市場監(jiān)管部門表示，所有抽檢樣品均送至具備資質的檢驗機構進行檢測，確保結果科學、準確、公正。對于抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，將依法立即采取下架、封存、召回等措施，并追蹤溯源，嚴厲查處相關生產經營違法行為，及時向社會公布處理結果。

此次專項行動不僅強化了源頭監(jiān)管，壓實了食用農產品批發(fā)市場等經營主體的安全責任，也通過“檢管結合”的方式，倒逼供應鏈各環(huán)節(jié)提升質量管理水平。市場監(jiān)管部門提醒廣大消費者，節(jié)日采購應選擇證照齊全、管理規(guī)范的商家，注意查看產品標簽和保質期，保留好購物憑證。淄博市將持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，筑牢從農田到餐桌的每一道防線，全力守護好人民群眾節(jié)日期間的“菜籃子”安全。